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Le Miel

 
- le Miel de Lavande : récolté au mois d' Août ( les ruches sont placées dans les champs de lavande au début de l’été et le miel est récolté à la fin du mois d'août ).
Le Miel de Lavande est crémeux, de teinte plutôt claire, fortement aromatique.
C'est un antiseptique et anti-inflammatoire des voies respiratoires.
 
- le Miel de Provence : Miel de toutes fleurs de Provence,
 

Le miel peut cristalliser naturellement, ce qui ne met en aucun cas en cause sa qualité.
( vous pouvez le réchauffer doucement au bain-marie pour retrouver sa texture initiale )
Il se conserve longtemps à l’abri de la lumière.